BAFU Literaturdatenbank Biomasse

Gérer les déchets organiques sur un territoire

La fiche technique de l’Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie (ADEME) donne des informations sur la gestion des déchets organiques et décrit les flux concernés, les solutions de traitement, le cadre réglementaire ainsi que les coûts liés à la collecte et au ... weiterlesen

Autore/i: Julien Thual
Anni: 2016
Parola chiave: redditività rifiuti rifiuti da biomassa
Hits: 8344

Gesamtschweizerische Erhebung über biogene Abfälle aus kommunalen Quellen: Umfrage bei den Gemeinden

Schweizweit landen die biogenen Abfälle an verschiedensten Orten: Ein Teil wird kompostiert oder vergärt, der Grossteil wird verbrannt. In dieser Studie wird der Frage nachgegangen, ob der Ertrag aus der separaten Sammlung erhöht werden kann. Zudem wurden Basisdaten zu biogenen Abfällen auf Gemeindeebene gesamtschweizerisch erhoben ... weiterlesen

Autore/i: Thomas Heim, Thomas Keller, Walter Schöni
Anni: 2017
Parola chiave: fermentazione rifiuti da biomassa
Hits: 7249

Lebensmittelabfälle im Food Servicesektor

Der Bericht über Lebensmittelabfälle im Food Servicesektor stellt Fakten zum Abfallaufkommen in Deutschland, Österreich, Frankreich und der Schweiz vor. Anschliessend wird aufgezeigt, dass mit einer klaren Strategie und systematischer Abfallerfassung Food Waste reduziert werden kann. Foodways Consulting GmbH ist der Autor dieses Berichtes und ... weiterlesen

Anni: 2016
Parola chiave: ottimizzazione del funzionamento rifiuti rifiuti da biomassa
Hits: 6031

Lebensmittelabfälle in Schweizer Grüngut

Die Studie schätzt die Menge vermeidbarer Lebensmittelabfälle im Grüngut ab, wobei unterschieden wird zwischen städtischen, periurbanen und ländlichen Gebieten. Als vermeidbare Lebensmittelabfälle gelten noch geniessbare Lebensmittel. Den grössten Teil des Grünguts machten, bezogen auf die Frischsubstanz, Gartenabfälle mit 47 % bis 92 % aus ... weiterlesen

Autore/i: Urs Baier, Lena Breitenmoser, Ragini Hüsch
Anni: 2018
Parola chiave: rifiuti alimentari rifiuti da biomassa
Hits: 5532

Organische Verluste aus der Lebensmittelindustrie in der Schweiz
Massenflussanalyse nach Branchen

Cover of Organische Verluste aus der Lebensmittelindustrie in der Schweiz

Die ZHAW analysiert in diesem Bericht den Ursprung sowie die Ursachen von Lebensmittelabfällen in der Schweiz und identifiziert mögliche Verwertungspfade. Die schweizerische Lebensmittelindustrie produziert pro Jahr rund 2.3 Millionen Tonnen Trockensubstanz an Lebensmitteln. Dabei fallen jährlich 0.51 Millionen Tonnen Lebensmittelverluste an. Gut ein ... weiterlesen