Im Artikel wird die Food Waste Problematik beschrieben und es werden Lösungen aufgezeigt, wie die Lebensmittelverschwendung durch Privathaushalte reduziert werden kann.   Rund ein Drittel aller Lebensmittel der Schweiz, die für die menschliche Ernährung produziert werden, werden weggeworfen. Von dieser Verschwendung betroffen sind auch ...